Jelovnik

Ćevapi s lukom

Ćevapi s lukom i vratovina sa roštilja na bukov ćumur…

U Oazi mira možete uživati u domaćim specijalitetima, a kad kažemo domaćim, onda mislimo na sva ona stara dobra jela, koje domaćica sprema kao za svoju porodicu. Kod nas nema zaposlenih, bavimo se seoskim turizmom u okviru porodice i posvećujemo punu pažnju izboru i pripremi namirnica. One su većinom iz našeg okruženja, što lično naše, što od meštana Lopatnice i okoline.

U Oazi mira možete naručiti:

Izuzetno kvalitetan sir i kajmak;
Ćevape, pljeskavice, kremenadle, vratovinu, pileća krilca ili domaće kobasice sa roštilja na ćumur, pri čemu je i ćumur iz našeg sela;
Pastrmku ili sitnu ribu, spremljenu na ćumur u talandari;
Pečeno domaće pile; Domaće suvo meso, svinjsku pršutu, kulen ili pečenicu;
Paradajs, mladi luk, zelenu salatu ili kupus – ubrani u našoj bašti;
Zapečenu papriku punjenu sirom i kajmakom;
Restovani krompir ili baren, pa zapečen u rerni sa slaninom i kajmakom;
Domaći sladoled od banane, višnje, čokolade, maline ili kajsije
Pekmez i slatko od kajsija, šljiva ili dunja;
Domaći mešeni hleb ili pogačice sa plotne smederevca;
Pite i gibanice od razvijenih, domaćih kora;
Proja od brašna samlevenog na obližnjoj vodenici potočari;.
Kiseli ili sladak kupus, pasulj u zemljanom loncu;
Pohovane tikvice, pilav ili pire sa piletinom;
Kačamak od domaćeg projinog brašna;
Sarma od Kiselog kupusa ili od vinove loze i punjena paprika;
Prženi ili zapečeni mladi krompiri sa slaninom kao i musaka;
Uštipci,kiflice,krofne slane i slatke, sa pekmezom ili sirom;
Palačinke sa džemom od šljiva ili kajsija; itd…